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  • 镇坪腊肉是镇坪县的特产,在镇坪,原汁原味的腊肉最受欢迎。腊猪脚肉,芳香四溢,镇坪团圆饭的压轴大菜。镇坪腊肉被农业部认定为国家地理标志保护产品。镇坪腊肉……
    2019-11-13
  • 记忆里的童年,炖猪蹄是我最期盼的美食。现在只要有人提到这个菜品,脑海里立刻显现一大碗热气腾腾的炖猪蹄,那熟悉的香味,调动起味蕾的每个细胞,开始不自觉的……
    2019-11-06
  • 本网讯(记者 张乔 实习记者 雷文钰)面塑在安康被称为“面花”、“花馍”,主要流传在恒口、五里、吉河、瀛湖、大同、大河一带,属于民间传统的民俗礼馍,可观赏……
    2019-10-15
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    2019-08-15
  • 在白河人的餐桌上有一道名菜叫“懒豆腐”。懒豆腐是以黄豆为主料做出来的,年龄稍大的白河人称之为“懒豆腐”,年轻人则叫“菜豆腐”,但还是有区别的,新万博体育,万博体育平台“懒……
    2019-08-07
  • 安康八大件是安康饮食风俗最正宗的代表。明末清初,全国大移民,而向四川方向大迁徙途经安康定居下来的也不在少数,在安康形成南北人群杂居格局。至乾隆四十八年……
    2019-07-31
  • □ 叶柏成如今老百姓的生活天天像过年,人们吃腻了大鱼大肉之后,可选择一餐简单实惠而又好吃的饮食,那就是酸菜拌汤。酸菜拌汤的做法简单易学。看一家人口多少,……
    2019-07-10
  • 岚河发源于巴山,水至清而鱼颇丰,世居此地的巴人用岚河的鱼和水做出了一道道美味佳肴。因巴人喜辣,岚河烧辣子鱼尤受青睐,做工最为讲究。做时先将青辣椒在火上……
    2019-06-27
  • ■ 璩勇渭南小伙子王强来安康做烤鸭已经好几年了。他刚到安康时,安康还没有卖烤鸭的,现在,一些繁华点的菜市场都有烤鸭销售。但是王强心里不慌。把收拾整齐的填……
    2019-03-18
  • 羊肉泡安康回民小吃,羊肉泡是首选。朿老三的羊肉泡,店子不大,名气却不小,坐东向西,南北道路畅通,人流熙来攘往。厅内约有四十平米,环境干净卫生,墙上挂着……
    2019-03-06
  • 芝麻糖,是石泉人心中最深的年味儿记忆之一。快过年的时候,石泉人总会去买些芝麻糖备着待客,有的家庭也会自己做些芝麻糖。今天,记者就带你到中坝作坊小镇的手……
    2019-01-28
  • 安康新闻网讯(记者 吴单 潘润生 )搪瓷碗吃饭、搪瓷盘子盛菜、搪瓷缸喝酒、钢筋锅煮串串,不禁让人想起八九十年代老城麻辣烫。木桌椅、木门窗、公用电话亭、江南……
    2019-01-28
  • 通讯员 吴亚君在石泉县后柳镇中坝作坊小镇里,一阵阵打糍粑的“咚、咚”声在作坊小镇回响,吸引着游客们驻足观看,购买品尝。做糍粑的村民名叫彭中英,41岁的她家……
    2019-01-24
  • 提起韩国料理,人们马上想到的就是特色烧烤。同样是烤肉,韩餐却与中餐大有不同。中餐中的烤肉是将事先煨好的肉放在铁条钉成的平板上,下面烧柴烤;而韩餐中的烤肉其……
    2019-01-14
  • 安康新闻网讯(记者 张乔 牟庆红 )定制的碗筷,定制的煮锅,八零后夫妻用心烹调,打造温馨串串店。在市区静宁农贸市场旁,有一家叫签游记的串串店,冬天的夜色衬……
    2018-12-04
  • 安康新闻网讯(记者 张乔 牟庆红)过了安康四桥,曲径通幽处,一栋灰顶小白平房里人声鼎沸,热闹非凡。顺着一个小门进去便是开阔的庭院,木质的台阶,满墙的油画……
    2018-12-03
  • ■ 金 鑫中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。时值初冬,老乡邀我周末一聚,说是有家乡人新来岚皋工作,办个“入伙”宴,因杨家院子农家菜最是接近家乡风味……
    2018-11-28
  • 陕西安康一个山青水秀,人杰地灵的好地方!山美,水美,人更美!还有美的让你垂涎三尺的美食哦!岚皋吊罐肉就是其中之一。吊罐是岚皋先民古代巴人使用的一种烹煮……
    2018-11-27
  • □ 薛勤学初冬时分,陕南安康的沟沟坡坡柿树红透了,与山上的秋叶混在一起,放眼望去层林尽染,美不胜收……柿子成熟的季节,是山村留守农人最忙的时……
    2018-11-27
  • 对于宁陕,你真的了解吗?除了照片和文字,你还能带走什么?宁陕八珍了解一下。生态土蜂蜜宁陕拥有得天独厚的优质蜂蜜产品资源,均为宁陕境内的山野蜜蜂,主要采……
    2018-11-21
  • 汉阴县是“国家卫生县城”,是“全国食品工业强县”,也是享誉省内外的“鱼米之乡”和“美食之乡”。在这片山川秀丽的土地上,有壮丽俊秀的凤堰古梯田连绵成片蔚……
    2018-11-20
  • 安康新闻网讯(通讯员 吴亚君)最近,几位西安的朋友来石泉旅游,陪同就餐间,饭桌上色香味俱全的菜肴引起了朋友对石泉饮食文化的兴趣,尤其是配料有酸豇豆、酸辣……
    2018-11-19
  • 安康新闻网讯(通讯员 谭余倩 郭绪江)近日,走进镇坪牛头店镇红星村,便能领略漫山遍野的秋色。与平常所见的大巴山斑斓的秋景不同,放眼望去,潺潺流淌的河溪两……
    2018-11-12
  • 安康新闻网讯(实习记者 罗伟 通讯员 刘道春)作为第九届中国长江三峡国际旅游节主要活动之一,第八届三峡美食文化节暨第二届万州烤鱼节自2018年7月开展以来,深……
    2018-11-09
  • 安康新闻网讯(记者 张乔 通讯员张昊祝振弟)11月3日,岚皋县首届中国农民丰收节柑橘采摘节在大道河镇拉开帷幕。活动现场人头攒动,笑声飞扬,精心准备的“发展特……
    2018-11-05
  • 安康新闻网(记者 张乔)竹笋炖腊猪蹄、养生乌鸡汤、南江钱鱼、洋芋粑粑炒腊肉、长寿鸡蛋皮、清炒花椒叶、腊味拼盘、苦荞蜂蜜饼、天蒜土豆丝、和渣面面饭, 在10月……
    2018-10-18
  • □ 通讯员 潘定安石磨是陕南老百姓沿袭已久的传统生活工具,过去,乡下加工粮食主要靠它,而小石磨则是厨房用的最多的工具。去蜀河古镇,看到旬阳县棕溪镇辖区路……
    2018-10-15
  • 煎饼果子是很多安康人的早餐首选,焦黄的饼皮搭配上香酥的薄脆,一口咬下去喷香四溢,打开一整天的味蕾。最近发现一家专门卖煎饼果子的店,每天一到饭点总是排满……
    2018-10-15
  • 在安康这座小城里,既有高大上的豪华饭店,也有朴素甚至简陋的小馆;既有像蒸面这样的日常食物,也有像八大碗的珍馐大餐;既有网红食品泡面小食堂,也有传统美食……
    2018-10-10
  • 但凡到过镇坪的人,谈起这里的吃货,都会赞不绝口,喜爱之情溢于言表,这也让镇坪声名鹊起。“巴山景秀美,镇坪腊肉香”,说到镇坪美食,首当其冲的还是腊肉。镇……
    2018-09-12
  • 中国人对于吃,从来都是不惜花费心思和力气去琢磨,比如:麻辣小龙虾。这道风靡大江南北,无论男女老少都趋之若鹜的一道菜,吸引了诸多的关注。而如今,来自白河……
    2018-09-03
  • 夏圣员紫阳人把“捣''不叫捣,叫塌。比如塌芝麻,塌大蒜,塌草药等等。紫阳乡下有种流传千百年的调味品 :塌 辣子。就是在盛夏或秋初时节把从枝头摘下来的鲜红……
    2018-09-03
  • 网络配图很多年没吃过的油糍儿,是一代人的早点记忆。多数老街,都有一个熏黑的铁炉子,一口盛满菜油的双耳铁锅,一对卖油糍儿的老年夫妇。铁炉子旁,整整齐齐码……
    2018-08-24
  • 要不要吃一份安康蒸面,
    回到安康安康第一餐就要吃,
    遍布城区大小街巷哪一家味道都不会差,
    软硬适度,佐料讲究,味道独特就是它了~ 要不要来一个汉阴炕炕馍……
    2018-08-23
  • 吃货推荐人:艾蓓吃泡面对于大家来说应该都是比较熟悉的了,打开泡面,加点热水,等几分钟就行,但是从来没有人想过,原来泡面也可以用来做餐饮店铺,泡面也能够……
    2018-08-20
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